Chilcano de pisco: Aprende a prepararlo en uno minuto | Diario Correo

Chilcano de pisco: Aprende a prepararlo en uno minuto

El reconocido bartender Roberto Melendez, nos enseñó a preparar un aromático y refrescante Chilcano de Pisco.

El especialista nos cuenta que esta preparación nació en la zona comercial del Callao, donde un grupo de inmigrantes italianos combinó pisco con ginger ale y aquí nació el Buongiorno. Luego tomó el nombre de Chilcano de Pisco cuando se le aumenta el jugo del limón y las gotas de amargo de angostura.

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